うずちゃん
スクロース（ショ糖）は、ゴロでサクッと覚えましょう！
スクロース（ショ糖）は、
- グルコース
- フルクトース
から構成されており、α(1)→β(2)結合しています。
覚え方
- フ → フルクトース
- グを → グルコース
- スク → スクロース
- ショ →（ショ糖）
- 「あ、い～よ → α（1）
- 別に」 → β（2）
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うずちゃん
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